APDEJT.si

Evropski parlament razmišlja o uvedbi omejitev pri uporabi izrazov, povezanih z mesom, za izdelke, ki ga ne vsebujejo. Predlog, ki je sprožil kritike, bi lahko pomenil, da bi morali proizvajalci rastlinskih alternativ spremeniti imena izdelkov, kot sta "veggie burger" in "sojin zrezek". Članki poudarjajo, da trg mesnih nadomestkov raste, kar je privedlo do te zakonodajne pobude.

Nizozemski mesni nadomestki so pogosto manj slani kot v preteklosti in vse bolj ustrezajo merilom zdrave prehrane, ugotavlja analiza fundacije ProVeg. Več kot polovica nadomestkov zdaj izpolnjuje standarde glede vsebnosti soli, ki jih je postavil Voedingscentrum, in sicer največ 1,1 grama soli na 100 gramov izdelka. Kljub temu pa prodaja teh izdelkov ne narašča, saj imajo še vedno negativen sloves.